Alte Reben​

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Weinreben können bei guter Pflege weit über hundert Jahre alt werden. Dabei können sie viele Meter tiefe Wurzeln bilden. An den Steilhängen der Ahr gelingt Ihnen dies besonders gut, denn zum einen ist des durch den hohen Gesteinsanteil notwendig, bis in tiefe Bodenregionen vorzudringen, um Nährstoffe und Wasser zu finden und zum anderen, lässt das poröse und leicht brüchige Schiefergestein eine tiefe Durchwurzelung gut zu.

 

Durch dieses jahrelang konstant aufgebaute Wurzelsystem sind alte Reben in der Lage eine gute Nährstoff- und Wasserversorgung auch in anspruchsvollen Jahrgängen zu gewährleisten und das zeitgleich ohne eine Überproduktion hervorzurufen.

 

Alte Reben produzieren meist nur einen geringen Traubenertrag mit kleineren Beeren. Eine konzentrierte Aromatik und Komplexität sind das erstrebenswerte Resultat, dass uns immer wieder fasziniert.

 

Unsere Weine aus alten Reben sind etwas ganz besonderes und behaupten sich gegen die Schnelllebigkeit unserer heutigen Zeit.