Ursprung auf allen Ebenen
Der Weinbau an der Ahr ist geprägt von handwerklicher Historie, von atemberaubender Landschaft und Gesteinsformationen. Diese Ursprünge bilden den Grundstein unserer Arbeit und unserer Weine.
Ursprüngliches Handwerk. Geographischer Ursprung. Qualität vom Ursprung geprägt.
Herkunft zeigen
Der Ursprung unserer Weine liegt im kargen und steinigen Boden des mittleren Ahrtal - Im Besonderen unseres Heimatortes Dernau.​
Steile Hänge aus Grauwacke und Schieferverwitterung bilden schmale Talmäander und einzigartige Kessel entlang der Ahr. Eine unverwechselbare Landschaft aus Wasser, Boden, Stein und Wein.​
Ein Ursprung der unsere Weine prägt!
Traubenqualität bewahren
​
Die Qualität der Trauben ist Ursprung der Weinqualität - immer! Von der Arbeit im Weinberg, bis hin in den Weinkeller verlassen wir uns auf die Qualität unserer Weinberge und Reben und setzen so wenig Zusätze ein, wie möglich. Unser Ziel ist es, den puren Geschmack zu erhalten und den Wein so zu nehmen, wie er ist. Geprägt vom Jahrgang und der Lage. Nicht jedes Jahr gleich, aber jedes Jahr gut!​ Ursprüngliche Traubenqualität, die man schmeckt.
Handwerk und Zeit
Unsere Weine sind Leidenschaft. Sie entstehen aus präziser und liebevoller Handarbeit. ​Das Arbeiten per Hand schafft eine besondere Verbindung zu Wein und Weinberg. Die Reben in jeder Jahreszeit zu sehen und einzeln zu bearbeiten, ermöglicht individuelle Arbeit von Parzelle zu Parzelle und von Stock zu Stock. Keine Pauschalisierung. Keine Effizienzsteigerung. Nur die Qualität im Fokus. ​​​Ursprüngliches Handwerk, das unsere Weine individuell macht.