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Weinberg
Alte Weinbergsterrassen | Dernauer Goldkaul | ca. 70 Jahre alte Reben | Wurzelecht | Einzelpfahl | keine Maschinen | natürliche Begrünung | Handlese

Weingut
kurze Maischestandzeit | Holzkorbpresse | spontane Gärung | 12 Monate Holzfass | spontaner biologischer Säureabbau | Vollhefelager | ohne Filtration

Wein
aromatische Nase | vielschichtige Kräuter und Würze | Steinobst | unterstützender Gerbstoff | feine Säure

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