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Weinberg
Verschiedene Parzellen rund um Dernau | Rebalter von mindestens 20 Jahren | keine Maschinen | natürliche Begrünung | Handlese

Weingut
spontane Maischegärung für 14 Tage | Holzkorbpresse | 12 Monate Holzfass | spontaner Biologischer Säureabbau | Vollhefelager | ohne Filtration

Wein
filigrane Nase | intensive rote Kirche | feine Würze | lebendige Säure | elegantes Tannin

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